逢妻の郷aizuma
しいたけの原木栽培 ~「仮伏せ」
★ビオトープ「逢妻の郷」では、しいたけの原木栽培を行っています!
【しいたけ原木栽培方法】
1、原木の伐採と切断 期間:秋の紅葉~春の新芽
2、種駒の打込み作業 期間:11月頃~翌5月上旬
3、仮伏せ(保湿管理)
4、本伏せ
②と③の「仮伏せ」という作業までおこないました。
原木は、昨年12月中旬に水源の森足助にて伐採をして逢妻の郷に運搬し、一ヶ月乾燥させてあります。90㎝に切りドリルで30mm程度の穴を9㎝四方間隔に開け種駒を打ち込みます。
今日、約500個の種駒の打ち込み作業をしました!!
ドリルで穴を開けます → 種駒の打込み
接種された種駒の菌糸が確実に原木に移ってまん延を始めるように保湿管理することが「仮伏せ」です。これから約3ヶ月「仮伏せ」をして接種した種駒の菌糸を保湿しながら原木にまん延させます。
しいたけの発生は、まだまだ先ですが楽しみです。
春暖かくなる頃に「本伏せ」のようすを報告しますね!
打込み完了、仮伏せします!